Aran

„Plane besser schon mal deine Schottlandferien.“

Ausgewählt von Dorothée
Aran ist das Schottisch-Gaelische Wort für Brot. Nach ihm hat Flora Shedden nicht nur ihre Bäckerei in Dunkeld am Fusse der Highlands sondern auch ihr zweites Buch benannt. Es nimmt uns einen Tag lang mit in ihre gute Stube und wir dürfen ihr vom nächtlichen Brot backen bis zum Feierabendcocktail über die Schulter schauen. Neben Rezepten und – natürlich – atemberaubend schönen Fotos findet sich auch die eine oder andere Alltagsgeschichte wieder.